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Crêpes alla Nutella

Fornita da:
Staff IOF
Immagine osteofood non disponibile
Dessert
Dosi per:
4
Tempo di preparazione:
5 min
Energia:
250 kcal
Proteine:
8 g
Calcio:
93 mg
Vitamina D:
0.48 IU
Introito di Ca giornaliero raccomandato:
9.25
%
Ingredienti:
  • Nutella (o composta di mele, se preferita)
  • 80 g di farina (00 o integrale)
  • 2 uova
  • 2 dl di latte
  • sale
Proprietà Valore GDA %
Calorie 0.00 kcal – 0.00 kj 0 0.0%
Grassi 5.39 g 0 0.0%
Carboidrati 65.18 g 0 0.0%
Proteine 9.81 g 0 0.0%
Fibre 7.31 g 0 0.0%
Zuccheri 5.29 g 0 0.0%
Acqua 17.74 g    
Amido 51.27 g    
Ceneri 2.01 g    

Mescolare tutti gli ingredienti esclusa la Nutella. Montare con una frusta elettrica per ottenere un composto ben amalgamato. Versare un mestolo di pastella per ciascuna crêpe in una padella antiaderente arroventata, leggermente imburrata. Girare le crêpe quando iniziano a formarsi bolle in superficie e i bordi si staccano dalla padella. La pastella è sufficiente per circa 4 crêpes. Disporre le crêpes su piatti individuali e spalmarle con uno strato di Nutella, quindi piegarle a metà.