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Spaghetti con pesto di spinaci e feta

Immagine osteofood non disponibile
Primo
Dosi per:
6
Tempo di preparazione:
30 min
Energia:
379 kcal
Proteine:
15 g
Calcio:
205 mg
Vitamina D:
0.13 IU
Introito di Ca giornaliero raccomandato:
20.50
%
Ingredienti:
  • 450 g di spaghetti integrali
  • 1 confezione (ca. 280 g) di spinaci surgelati, scongelati e ben scolati
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 25 g di Parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo, tritato
  • 2 spicchi d’aglio
  • 4 foglie di basilico
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • 60 g di feta, sbriciolato
Proprietà Valore GDA %
Calorie 0.00 kcal – 0.00 kj 0 0.0%
Grassi 5.39 g 0 0.0%
Carboidrati 65.18 g 0 0.0%
Proteine 9.81 g 0 0.0%
Fibre 7.31 g 0 0.0%
Zuccheri 5.29 g 0 0.0%
Acqua 17.74 g    
Amido 51.27 g    
Ceneri 2.01 g    

Unire nel frullatore gli spinaci, l’olio, il parmigiano, l’aglio, il prezzemolo, il sale e il basilico.Frullare finché si otterrà un composto completamente amalgamato, quindi versare il burro e frullare ancora per amalgamare. Cuocere la pasta ben al dente, scolarla e condirla con il pesto, aggiungendo il feta sbriciolato.