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Yogurt e cetrioli alla turca (Turchia)

Immagine osteofood non disponibile
Antipasto
Dosi per:
4
Tempo di preparazione:
10 min
Energia:
174 kcal
Proteine:
6 g
Calcio:
205 mg
Vitamina D:
0,00 IU
Introito di Ca giornaliero raccomandato:
20.46
%
Ingredienti:
  • ½ kg di yogurt
  • 2-3 cetrioli

  • 4 spicchi d’aglio

  • 1 cucchiaio di aneto tritato

  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

  • 1 cucchiaino di menta tritata

  • 2 cucchiai di olio di oliva

Proprietà Valore GDA %
Calorie 0.00 kcal – 0.00 kj 0 0.0%
Grassi 5.39 g 0 0.0%
Carboidrati 65.18 g 0 0.0%
Proteine 9.81 g 0 0.0%
Fibre 7.31 g 0 0.0%
Zuccheri 5.29 g 0 0.0%
Acqua 17.74 g    
Amido 51.27 g    
Ceneri 2.01 g    

Lavare e sbucciare i cetrioli, grattarli, quindi mescolarli allo yogurt. Aggiungere l’aglio tritato e il sale, quindi il prezzemolo, infine cospargere la superficie con la menta e l’aneto. Aggiungere un giro d’olio di oliva e servire accompagnando con crackers.